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| 卓榮泰。（中評社 資料照） |
中評社台北7月13日電／中聯毒油案風暴延燒，行政院要求4至6月油品食品於10日中午前全面預防性下架。行政院長卓榮泰13日舉行專案會議，要求一周內完成所有檢驗，檢驗合格後始得恢復上架；此外，他指示衛福部一周內提出食安法及子法修法，強化源頭和製程管理，並增訂業者自主檢驗、查廠頻率。
卓榮泰今天邀集衛福部、法務部、經濟部、“農業部”、教育部、行政院食安辦公室，及行政院消費者保護處等相關部會單位，召開“中聯油品案”專案會議，就問題油品擴大預防性下架處置、食品安全管理制度精進、消費者權益保障及穩定油品、飼料供應等議題進行討論，會後做成5項裁示。
卓榮泰指出，目前已確認的問題油品依法強制下架，其餘4月至6月生產油品及產品採預防性下架。目前中聯4月至6月所生產的29批油品中，有3批尚未出貨，有5批下游產品檢驗超標，其餘21批油品的第一層廠商相關樣本皆持續加速檢驗當中，他指示一周內完成所有檢驗，徹底確認風險程度。
卓榮泰表示，考量中聯公司的油品顯恐非單一批次問題，因此行政院9日決定擴大預防性下架，確保食品安全最高標準；考量中下游相關食品業者影響廣泛，為使合法業者、合規產品能依照標準，經檢驗合格後恢復上架，指示衛福部研擬重新上架原則，將採“分源分項”、“逐批確認”、“上下游核對”三項原則辦理，經食藥署或第三方認證檢驗機構檢驗合格後，始得恢復上架販售，兼顧食品安全及合規產業正常運作。
針對後續食安法修正，卓榮泰要求衛福部須於一周內完成“食品安全衛生管理法”及相關法規修正預告，除了“2個要求”，即要求強化“源頭管理”，包括原料查驗與允收標準；要求強化“製程管理”，即重大變更需有試製與檢驗，此外，也透過“5個增訂”強化三級食品安全管理機制。
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